Attualmente gli scienziati stanno puntando molto sull'editng genetico, basato sulla tecnica CRISPR/Cas9, per la cura di diverse malattie. I problemi di questa metodica sono i rischi di possibili mutazioni, definite mutazioni off-target, e le limitazioni nel suo utilizzo imposti dalla bioetica. Esiste già, però, una strada,poco conosciuta e poco praticata, ossia l'editing epigenetico, che permetta di veicolare gli ostacoli dell'editing genetico. Per mettere a confronto queste due diverse metodiche analizzaremo l'ipercolesterolemia familiare, malattia curata con entrambe.